有两点在医学上很重要芽孢杆菌物种:炭疽杆菌导致炭疽热的是什么蜡样芽胞杆菌,导致食源性疾病(食物中毒)类似于葡萄球菌。
革兰氏染色法
革兰氏阳性杆通常成对或链状排列，末端为圆形或方形，通常有单个内孢子。内生孢子通常为椭圆形，有时为圆形或圆柱形，非常耐恶劣条件。
文化特征
用MYP琼脂或Bacara显色琼脂进行分离b的仙人掌从食物样本中。与Bacara相比，MYP琼脂的选择性相对较低(这可能会给目标生物的恢复带来问题，但会抑制背景菌群的生长)，Bacara是一种选择性和差异性琼脂，一些科学家/研究人员建议使用这种显色琼脂来枚举b的仙人掌作为MYP的替代品。
30°C孵育18-24小时b的仙人掌在Bacara上菌落通常是粉橙色，在MYP上菌落通常是粉红色，在额外的孵育后可能会变得更强烈。这些菌落被沉淀带包围着，这表明卵磷脂生产。
生化特征
生物化学测试是必要的，以确定生物的物种水平。以下生化特征有助于鉴别b的仙人掌其他种类的芽孢杆菌
- 不能从甘露醇中产生酸。
- 卵磷脂酶的生产。
(这两个属性(1和2)是不同的b的仙人掌来自所有其他好氧内孢子形成细菌的组) - 蜡样芽胞杆菌通常是由周围运动的鞭毛。几b的仙人掌张力是不运动的。
- 他们是好氧的或兼性厌氧的．
- b的仙人掌培养物通常具有很强的溶血性，并产生2-4毫米的溶血区完全(β)溶血周围的增长。这一特征有助于分化b的仙人掌从炭疽杆菌它是非溶血性的。
- 他们通常是过氧化氢酶艾滋病患者。
- 他们可以利用碳水化合物厌氧(即碳水化合物发酵反应阳性)
- 大多数物种氧化酶-正的，这可能导致混淆假单胞菌物种，特别是如果芽孢杆菌物种染色很差。
- b的仙人掌不会产生根状菌落或蛋白质毒素晶体。
栖息地和传输
土壤是这种生物的储存库，在那里它采用腐生生命周期;在这种环境中发芽、生长和产孢它也存在于各种食物中，如米粒、土豆、意大利面、豆类、蔬菜、火鸡、牛肉等。
在大米制备过程中，孢子在正常的烹调温度下存活。孢子在米饭保温数小时后萌发(例如，重新加热的炒饭)。入口是胃肠道。
疾病和发病机理
蜡样芽胞杆菌产生两种肠毒素，催吐(呕吐)和腹泻-引起两种类型的疾病。
催吐剂综合症:
催吐综合症是一种中毒由摄入一种叫做cereulide在生长过程中预先在食物中形成b的仙人掌．cerceride毒素的作用模式类似葡萄球菌肠毒素(即，它是一种葡萄球菌肠毒素)超级抗原)．
呕吐综合征潜伏期短(2-4小时)，主要表现为恶心、呕吐和腹部绞痛，与葡萄球菌食物中毒类似。通常在6-24小时内恢复。
腹泻综合症:
腹泻综合症是由肠道毒素引起的b的仙人掌主机内部(感染)．这种肠毒素的作用模式与霍乱毒素相同(即，它引起G蛋白的adp核糖化，刺激腺苷酸环化酶，导致肠细胞内环AMP浓度增加)。
潜伏期长;12-18小时，疾病通常持续1-2天，但也可持续数天。症状通常较轻，有腹部绞痛、水样腹泻和恶心，类似梭状菌性胃肠炎。
实验室诊断
诊断是临床的。实验室诊断通常不做。
对食品进行例行检查，以排除可能的污染蜡样芽胞杆菌。革兰氏染色，BYP琼脂或Bacara显色培养基上的菌落特征，以及上述生化试验都是鉴定的依据。188金宝搏官网下载app
治疗
只给予对症治疗或支持性护理，包括补液、电解质等。
预防
没有具体的预防手段。没有疫苗。大米不能长时间保温。
参考文献和进一步阅读
- 麦克道尔RH，桑兹EM，弗里德曼H。蜡样芽胞杆菌。[2020年9月11日更新]。在:StatPearls[互联网]。《金银岛》(FL): StatPearls Publishing;2021年1月。可从:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459121/
- 细菌分析手册，蜡样芽胞杆菌．美国食品和药物管理局。
- Per Einar Granum, Terje Lund，蜡样芽胞杆菌它的食物中毒毒素，FEMS微生物学快报，第157卷，第2期，1997年12月，第223-228页https://doi.org/10.1111/j.1574-6968.1997.tb12776.x
- 蜡样芽胞杆菌BC省疾病控制中心
- 图片来源:哥本哈根大学-丹麦，Biomerieux，