世界卫生组织将“益生菌”定义为活的微生物当它被使用的时候足够的数量，赋予一个感知到的健康的好处在主机上”。这些有意摄入的微生物组成主要是细菌，但也包括酵母。根据定义，含有死微生物的产品和由微生物制成的产品不是益生菌。
益生菌(希腊箴， for, andbios对那些由于疾病、手术或其他医学治疗而导致正常菌群发生重大变化，或由于其他原因(如饮食不良)而导致正常菌群发生变化的人，尤其有益。口服益生菌重新建立胃肠道菌群的自然平衡，使宿主恢复正常的健康和营养。
益生菌是宿主特异性的;因此，在一种动物身上选择的益生菌菌株可能不适用于另一种动物。益生菌可细分为益生菌药物、益生菌食品(例如，食品、食品配料和膳食补充剂)、直接喂养的微生物(动物用益生菌)和设计益生菌(转基因益生菌)。
目录
益生元
益生菌应该不要与益生元混淆它们是食物成分，通常是复杂的碳水化合物(主要由非淀粉多糖和低聚糖组成)，它们在上胃肠道中逃避消化，并被生活在结肠中的微生物所利用。
大多数益生元被用作巧克力、饼干、谷物、果酱和乳制品的食品成分。常见的益生元有:
- Oligofructose
- 菊粉
- Galacto-oligosaccharides
- 乳果糖
- 母乳中的低聚糖
的生命起源以前的oligofructose天然存在于许多食物中，如小麦、洋葱、香蕉、蜂蜜、大蒜和韭菜。低聚果糖也可以从菊苣根中分离出来或从蔗糖中酶法合成。菊粉天然存在于芦笋、大蒜、洋葱、小麦、大蒜、韭菜、菊苣、燕麦、大豆和洋蓟中。
Galacto-oligosaccharides主要用于婴儿配方奶粉是由植物糖链组成的。它们天然存在于乳制品、豆类和某些根茎类蔬菜中。乳果糖是一种人造糖，含有两种天然糖，半乳糖和果糖。乳果糖在工业上是通过1,2-烯二醇中间体使乳糖异构化而生产的。
益生元的健康益处
益生元和/或益生菌的使用旨在影响肠道环境，以造福人类健康，其有益作用超出肠道。低聚果糖在结肠中的发酵会产生大量的生理效应，包括:
- 增加了结肠中双歧杆菌的数量
- 增加钙的吸收
- 粪便重量增加
- 缩短胃肠转运时间
- 可能降低血脂水平
益生元年代选择性地刺激选择性细菌属的生长如双歧杆菌和乳酸杆菌在结肠。结肠双歧杆菌的增加通过产生消化酶、维生素、降低血氨水平和抑制潜在病原体而有益于人体健康。乳果糖是一种合成的双糖，用作治疗便秘和肝性脑病的药物。
商业产品同时含有生命起源以前的糖而且益生菌的生物常被称为"synbiotics“合生素是益生元和益生菌的适当组合，同时发挥益生元和益生菌的作用。
益生菌与抗生素
术语"益生菌”字面意思是“为生活”而且“抗生素”字面上的意思是“反对生活”是两种对立的补充剂或药物。抗生素(希腊反，反对，和bios用于预防和治疗致病菌引起的感染，而益生菌(希腊语pro, for, bios，生命)用来补充有益细菌。
例如，在抗生素治疗过程中，肠道的有益菌也被消灭，服用益生菌有助于恢复肠道微生物群，从而恢复肠道的健康状态。
益生菌微生物
益生菌的活细胞数量应大于10个6到108每剂量有效。益生菌产品中最常使用的七种微生物是乳酸菌，双歧杆菌，酵母菌，链球菌，肠球菌，大肠杆菌，而且芽孢杆菌。
这些有益微生物是天然存在于发酵食品中(如酸奶、开菲尔、泡菜等)，可以添加到其他食品中，也可以作为膳食补充剂或药物。商业供应商提供的益生菌微生物有多种形式，包括粉末、药片、液体悬浮液和食品。
188abc金博宝 应表现出以下特点:
- 粘附在宿主的肠粘膜上
- 易于培养
- 对宿主无毒、无致病性
- 对宿主产生有益的影响
- 产生宿主可以使用的有用的酶或生理最终产物
- 长时间保持存活
- 抗宿主胃中的盐酸和小肠中的胆盐
益生菌的健康益处
大量的临床试验已经证明了益生菌对健康的益处，但对健康益处的确切机制还不完全清楚。肠道健康是益生菌最重要的目标。预防和治疗不同形式的腹泻是益生菌最成功和记录最充分的健康益处之一。
肠道微生物组组成的改变与胃肠道感染、炎症性肠病(IBD)和肠易激综合征(IBS)有关。越来越多的证据表明，益生菌可能对特定的IBD和IBS临床疾病有效，但在医生能够自信地将特定的益生菌作为治疗药物作为常规基础之前，需要进行大量试验。
益生菌已被证实的潜在益处包括:
- 抗癌的活动
- 肠道病原体控制
- 改善乳糖不耐症患者的乳糖使用
- 降低血清胆固醇浓度
- 降低抗生素引起腹泻的风险
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参考文献和进一步阅读
- 阿拉贡，G.，格雷厄姆，D. B.， Borum, M. & Doman, D. B.(2010)。益生菌治疗肠易激综合征。胃肠病学和肝病学，6(1) 39-44。
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- 益生菌:你需要知道的．NCCIH。检索到2021年6月28日，从https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
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